Blog

Kleine Gouwe of Speenkruid door de salade!

kleine gouwe
Fytotherapie / Gezondheid / Recepten / Wildplukken

Kleine Gouwe of Speenkruid door de salade!

Kleine Gouwe
Jouw bloem
Voorspelt de lenteVogels vliegen af en aan
Vechten om een plekje
Onder de uitverkorenen
Ook ik
Zal blij zijn als de winter
Gedaan is

Selma Bijl (docent Bachremedies): ‘Dit leuke vrolijke gele voorjaarsbloemetje groeit nu overal in het weiland en op vochtige grond. Het is familie van de boterbloem (Ranuculaceae; Rana betekent kikker omdat het daar groeit waar ook kikkers voorkomen). Het plantje heet kleine Gouwe of speenkruid en wordt zo genoemd omdat de wortelknolletjes op spenen lijken en speen is het oudhollands woord voor aambei. En daar werd het dan ook voor gebruikt! Van de knolletjes werd een afkooksel gemaakt en als thee gedronken. Het maakt de stoelgang weer zacht en tevens werd een sterk afkooksel als omslag uitwendig op de aambei gelegd. Het blad werd als voorjaarsgroente gegeten en zit vol met vit C. Dit kwam na een lange winter goed van pas en hielp dus tegen scheurbuik en het is ook bloedreinigend. Dus ook nu kun je een beetje van het blad en de wortel door een voorjaarssalade doen. Je kan ook de knolletjes die in het bladoksel groeien inmaken met azijn. Eet echter niet teveel van deze verse plant (alleen voor de bloei) want de scherpe inhoudsstoffen kunnen maag-, darm-, en nierprikkeling geven’

Laat hier jouw reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

nl_NLDutch

Free 10 Days

Master Course Invest On Self Now

Subscribe & Get Your Bonus!
Your infomation will never be shared with any third party

Free 10 Days

Master Course Invest On Self Now

Subscribe & Get Your Bonus!
Your infomation will never be shared with any third party

Free 10 Days

Master Course Invest On Self Now

Subscribe & Get Your Bonus!
Your infomation will never be shared with any third party