Een heerlijk zomers recept met kruiden uit de tuin!
Ingrediënten:
- 1 kleine krop sla
- Schone, hele bloemen van vlier (Sambucus nigra), bieslook (allium schoenoprasum), daslook (Allium ursinum), rode klaver (Trifolium pratense), witte klaver (Trifolium repens), madeliefje (Bellis perennis), paardebloem (Taraxacum officinalis), look-zonder-look (Alliaria petiolata), brem (Sarothamnus scoparius), enzovoorts. Zorg ervoor dat er geen kleine insectjes inzitten als je deze niet wilt opeten.
Dressing:
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels fijngeknipte (water)munt (Mentha (aquatica of x piperita))
- 2 eetlepels (versgeperst) sinaasappelsap
- honing naar smaak
Meng de ingrediënten goed (pas op het laatste moment) en voeg ze over de sla.
Dutch 
